Elestīga olas čaumala P

Eksperimentu veic, lai izprastu vielu  ķīmiskās pārvērtības, kuras notiek šī procesa laikā.

Nepieciešams: 1

  • Nevārīta ola,
  • stikla glāze,
  • galda etiķis, 9%
  • metāla karotīte,
  • krāsviela (izmantoju sojas mērci, bet var izmantot arī pārtikas krāsvielu vai augu novārījumus).

Darba gaita: 2

  1. Ielik glāzē  nevārītu olu.
  2. Ielej glāzē etiķi, lai tas apņemtu visu olu.
  3. Noliek glāzi ar tās sauru uz diennakti, lai stāv.
  4. Izņem pēc diennaksts ar metāla karotīti olu  no glāzes.
  5. Uzmanīgi pārbauda tās elestību- viegli atsitot pret galdu un paspaidot to.
  6. Liek olu  atpakaļ glāze un etiķim pievieno krāsvielu.
  7. Notur vismaz diennakti.
  8. Izņem olu no maisījuma un novērtē ar olu notikušās pārvērtības.

Metodiskās norādes: 3

Skolēni jau iepriekš ir iepazinušies, ka pastāv dažādi vielu parvērtību veidi un ka tie var būt neatgriezeniski vai atgriezeniski. Skolotājs, runājot par ķīmisko vielu pārvērībām, var demonstrēt eksperimentu, kuru skolēni pēc tam analizē, aprakstot arī to, kā mainījusies olas čaumalas krāsa, blīvums u.t.t.

Eksperimentu klasē demonstrē skolotājs, jo tiek izmantots galda etiķis, kas ir kodīga viela.

Eksperimenta veikšanai nepeiciešamas 1-3 dienas. Ekspereimenta sagatavošanas procesam nepeiciešamas aptuveni 1-2 minūtes, tomēr nepieciešams laiks, kamēr notiek vielas pārvērtība.

Sagatavoja: Elīna Pētersone